登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 糯米鸭蛋

糯米鸭蛋

8.6 综合评分
13 人做过这道菜
收藏
Maggie-红的厨房  Maggie-红
藏在蛋壳里的粽子，糯米软糯搭配蛋黄的鲜咸爽口，不大的尺寸让人一个接一个的欲罢不能！

用料  

鸭蛋若干 8个
培根肉 50g
糯米 100g
香菇 若干
小干杯 若干

糯米鸭蛋的做法  

  1. 糯米浸泡过夜，干香菇泡发(鲜菇可免),材料切碎，加酱油，糖拌匀

    糯米鸭蛋的做法 步骤1

  2. 鸭蛋鸡蛋在大头处用刀敲出一个洞，把蛋清倒出，装入混合好的材料，填满，蒸的过程中糯米会膨胀，不要装的太满

    糯米鸭蛋的做法 步骤2

  3. 盖好蛋壳帽，不盖也行，放入锅中蒸一小时，水开小火

    糯米鸭蛋的做法 步骤3

  4. 出炉

    糯米鸭蛋的做法 步骤4

小贴士

材料可根据自己口味调整，放肉放虾都可，根据咸蛋的口感调整酱油的量，鸡蛋偏淡，糯米混合物可以偏咸店

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的糯米鸭蛋

 

被大家加入到以下菜单

快手易操作的封面
快手易操作
 纯天然零食的封面
纯天然零食
 蛋控吃蛋的封面
蛋控吃蛋
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-18 16:18:56
680 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Maggie-红的其他菜谱

30天减肥餐

30天减肥餐

Maggie-红      12 做过
棉花包

棉花包

Maggie-红      5 做过
消脂豆子汤

消脂豆子汤

Maggie-红      5 做过
红薯全麦麸皮饼

红薯全麦麸皮饼

Maggie-红      2 做过
全麦绿豆饼

全麦绿豆饼

Maggie-红      2 做过
纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

Maggie-红      2 做过
乌鸡人参药膳汤

乌鸡人参药膳汤

Maggie-红      1 做过
烤箱版鱿鱼丝

烤箱版鱿鱼丝

Maggie-红      0 做过

糯米鸭蛋的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负