红油抄手

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大家好!我是小猴咕噜~😘是一名爱文艺,爱画画,装呆萌,其实是爱吃的女疯子从今天开始我就来给大家介绍一些好吃的菜谱~哇哈哈哈~~好激动啊(魔女叫声😆)因为第一次嘛,所以有好多的不足希望大家多多关注和支持。为我提出意见哦!好啦话不多说现在开始今天的小猴菜谱吧~相信红油馄饨大家不会陌生这种菜呢是四川的汉族特色小吃!属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼也就是大家常说的馄饨。馄饨的做法有好多但是!红油抄手是最最最著名和好吃的一种哦!!!!!一起来看一下做法吧!

用料  

馄饨皮 吃多少就没多少喽
羊肉馅 250g
鸡蛋 1枚
葱 姜 葱半碗 姜少许
酱油
油 香油 分别是2勺和一勺
盐 味精 各一勺
花椒水 一碗
红油 根据喜好啦
酱油 2勺
香油 1勺
葱花 少许

红油抄手的做法  

  1. 材料准备中

    红油抄手的做法 步骤1
  2. 先放花椒水,因为忙就忘记拍了!不好意思!仔细的朝着一个方向打馅儿然后放葱和姜末

    红油抄手的做法 步骤2
  3. 加入生抽

    红油抄手的做法 步骤3
  4. 盐和味精

    红油抄手的做法 步骤4
  5. 油和香油少许哦我们家弄的比较多

    红油抄手的做法 步骤5
  6. 成了,馅儿就弄好了

    红油抄手的做法 步骤6
  7. 包啦,步骤就不拍了好麻烦呀😆

    红油抄手的做法 步骤7
  8. 这就包好啦

    红油抄手的做法 步骤8
  9. 撒红油啦,大功告成

    红油抄手的做法 步骤9

小贴士

1.花椒水要热水冲哦,而且大馅儿的时候要抄一个方向的。
2.包的时候呢要在皮上沾点水
3.我的红油是辣椒油,你也可以用老干妈风味鸡油辣椒味道超级棒!!推荐哦
 
该菜谱发布于 2016-01-18 18:02:15
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红油抄手的答疑

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