糯米清水浸泡4小时以上。
直到米用手指轻轻可以碾碎。
将火腿，土豆切丁。
将调料和米，火腿，土豆混合均匀。
鸭蛋开小口将蛋清到出
搞好了的
将米灌入，用筷子较粗一头将米压实。
裹锡纸，步骤看后面的图。
将锡纸盖在鸭蛋口上，锡纸捏一个角，然后压平。
上锅蒸1个小时，会有香味飘出。
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芮欣欣
