什锦热汤面

Name: 什锦热汤面
Ingredients: 半根白萝卜; 一个鸡蛋; 七八朵干香菇; 七八朵木耳; 一把裙带菜; 一勺味增; 少许盐糖; 半斤切面

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快手又美味。冷冬暖胃又暖心的良方。

用料

木耳、裙带菜、干香菇泡发。香菇水留用。萝卜切片。
香菇水加水烧开（估计可没过面条的量），入萝卜木耳煮至微烂，入切面再煮十余分钟，加盐防黏锅，加味增酱、少量糖调味，预计还剩五分钟左右时打荷包蛋入内。尝面熟即可起锅。

水不可太少，煮时适当搅动，否则会黏锅底。此量为一人食。

面

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该菜谱发布于 2016-01-18 19:49:56

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