Moipatisserie
日式抹茶红豆蛋糕
3
人做过这道菜
用料
日式抹茶红豆蛋糕的做法
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所有粉类过筛混合
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融化黄油 准备模具上的烘焙纸
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鸡蛋打发至留下8字痕迹慢慢消失的程度
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将粉类与3混合
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轻轻的从边缘加入融化的黄油搅拌
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放进模具 轻轻拍打消泡后进烤箱
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170度约30分钟 取出时轻轻敲打排蒸汽
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樱桃酒、精糖、水煮糖汁后放凉准备涂在蛋糕的切面上
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夹层跟表层抹一层薄薄的红豆奶油
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表面做装饰 完成
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红豆奶油的做法：红豆泥带皮、鲜奶油、糖混合打发即可
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装饰2
