红烧喵喵
玻璃罐食谱
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人做过这道菜
为控制食量加入玻璃罐带饭神教~
自己建个菜谱方便记录各种配方~
自己建个菜谱方便记录各种配方~
用料
| 各种酱汁 | |
| 各种沙拉菜 | |
| 各种肉类 | |
| 任何想吃的 |
玻璃罐食谱的做法
-
从下往上：
第一层，各种酱汁
可以现做也可以买现成的酱汁，或者用小玻璃罐一次多做一些存放，方便每次取用节省时间 -
第二层，偏硬的或想入味儿的食材
黄瓜、萝卜、藕、豆类、山药、土豆…… -
第三层，柔软的或水分含量高的食材
西红柿、洋葱、彩椒、鸡蛋、牛油果、火腿…… -
第四层，蔬菜或香草
生菜、芝麻菜，香菜，芽苗……
小贴士
米饭和意面想入味儿就放底层，中式面条怕泡就放中层，面要拌油防止坨住。
牛油果之类容易氧化的食材，泡在酱汁里或者拌一点柠檬汁。
尽量把瓶子塞满，少留空气。
食材切成易于食用的大小，切块切条大小差不多比较整齐好塞。
越密越细小的食物往下放，豆子玉米什么的，大块的放上面，比较美观，反之小的在上容易往下漏看起来比较乱。
牛油果之类容易氧化的食材，泡在酱汁里或者拌一点柠檬汁。
尽量把瓶子塞满，少留空气。
食材切成易于食用的大小，切块切条大小差不多比较整齐好塞。
越密越细小的食物往下放，豆子玉米什么的，大块的放上面，比较美观，反之小的在上容易往下漏看起来比较乱。
