仔排(黑猪更香) | 2斤 |
蒜头 | 2个 |
大葱 | 小段 |
橄榄油 | 3勺 |
核桃油(可不加) | 1勺 |
黑胡椒、罗勒叶 | 适量即可 |
胡萝卜(小) | 1-3根 |
土豆 | 两个 |
海盐或湖盐 | 一小撮 |
任意口味炸鸡粉 | 3勺 |
细盐(腌制) | 1勺 |
排骨洗干净后先加细盐橄榄油炸鸡粉腌制半小时后,烤箱200°预热!
一个蒜头做蒜泥,抓匀,另一个剥好直接丢入烤盘
铺土豆(不去皮烤超香噢)、胡萝卜(没有小根请切块形状随意)、大葱片,
撒点海盐(湖盐),黑胡椒,罗勒
最后均匀淋上核桃油,烤箱40分钟左右~啧啧啧啧啧啧👅👅请趁热食用,小心烫嘴😋