莴苣叶黑橄榄炒蛋
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人做过这道菜
ChloeSong
简单炒鸡蛋，适合减脂期。我就是记录一下哪些搭配比较好吃……莴苣叶好香脆啊，还没有怪味道。然后我大概这辈子都无法炒出外表完美的鸡蛋饼吧……
用料
莴苣叶黑橄榄炒蛋的做法
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处理蔬菜。莴苣叶切碎，黑橄榄切小丁。
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鸡蛋打散，加入少量水和盐，打匀。
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平底锅烧热，加入橄榄油。油热后加入莴苣叶翻炒至断生。喜欢吃软烂口感的可以多炒会儿。
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炒熟的莴苣叶摊平在锅里，转小火，倒入鸡蛋液。
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表面撒上黑橄榄碎，翻炒。撒上胡椒，大致翻炒均匀。鸡蛋熟了就可以起锅。
小贴士
味道很清淡，莴笋叶脆生生的好喜欢。
