蒸味坊
秘制红烧肉
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人做过这道菜
红烧肉：家常菜当中应该也算是很常出现在歺桌上的一道菜吧！大家可以试试这款红烧肉的做法，看看能否合你囗味？不放酱油和调味品同样也能做出色、香、味具全的红烧肉！好好吃⋯好香⋯！
用料
秘制红烧肉的做法
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五花肉洗净，切块
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各种香料、红曲米
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洗净锅热锅放适量的油把肉炒香至金黄色
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放入2碗水，再放入上面的各种香料和红曲米一起焖煮至干
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共放了2次水（这图是第一次水收干后的）、（下面那图是第二次放水快收汁时）注：2次放水都同样是各2小碗水焖煮至干的
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最后快要收汁时放入小半碗糯米酒和冰糖煮至溶化拌匀即可
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红烧肉来喽～好香！
