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牛奶馒头--松下NU-JK100W热风蒸烤箱版

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双鱼君的厨房  双鱼君
可以撕皮吃的大馒头^_^

用料  

中粉 250g
糖 20g
牛奶 125ml
酵母 3g

牛奶馒头--松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法  

  1. 牛奶温热后加酵母混合放置10分钟，面粉加糖，然后倒入混合酵母后的牛奶，选择松下面包机面包面团程序一发

    牛奶馒头--松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤1

  2. 一发完成后取出面团，排气，等分4份，揉搓成型（每个面团最好揉120下），继续二发（38度，80%湿度）

    牛奶馒头--松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤2

  3. 二发完成后，松下热风蒸烤箱选择原气蒸程序12分钟（加水），完成后等2分钟取出晾凉

    牛奶馒头--松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤3

小贴士

如果想做出表皮光滑不塌陷的馒头，揉面是关键，最好每个面团揉120次，保证光滑

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

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牛奶馒头--松下NU-JK100W热风蒸烤箱版相关分类

馒头 蒸 烤箱 面包机

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松下蒸烤箱的封面
松下蒸烤箱
 松下蒸烤机菜单的封面
松下蒸烤机菜单
 松下电器菜单的封面
松下电器菜单
 松下蒸烤箱的封面
松下蒸烤箱
 松下蒸烤箱的封面
松下蒸烤箱
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该菜谱发布于 2016-01-19 19:49:16
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