黄油少量涂在烤碗内侧~
牛奶加蛋黄,用电动打蛋器打发均匀
筛入低粉,搅拌均匀至无颗粒
黄油隔水加热,趁热加入面糊中~
蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,打至干性发泡
蛋白分三次与蛋黄糊混合,翻拌均匀~
面糊倒入烤碗中,八分满,烤箱预热185度,15~20分钟
烤好后撒一些糖粉在表面,即可。
上传你做的梦幻甜品舒芙蕾