小厨食堂
多彩汤圆水果羹
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人做过这道菜
多彩汤圆，用的都是天然的色素。做出来的汤圆不但颜色好看，食用起来也相对健康。汤圆因加入了牛奶，吃起来奶香味十足。喜欢的朋友们一定不要错过
用料
多彩汤圆水果羹的做法
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准备好食材
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紫薯、红薯洗净蒸熟备用
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糯米粉中加入牛奶
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和成软硬适中的团
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白色糯米团分成六份。(各个团的重量可根据自己的喜好定)
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留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团
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六色糯米团
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烤盘中撒上糯米粉
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各色糯米团搓成小汤圆
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摇摇烤盘，多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)
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苹果切成丁
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锅中加入适量水，放入苹果丁、冰糖煮沸
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再放入各色汤圆，煮至汤圆浮起
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最后倒水适量水淀粉，煮至沸腾即可
小贴士
分成的小糯米团的量可根据自己的喜好来定，想分成多少就多少，所以抹茶粉类也没一定的量。放多或少也只是颜色浅或深的问题。另外揉好的白糯米团在放抹茶粉时，可能会比较干，不容易揉成团，可适量加少许牛奶～
