八爪木
千叶纹装饰香蕉巧克力蛋糕
8.3
综合评分
16
人做过这道菜
五分钟裱花快速做个蛋糕，不是没有可能，简单快速美美的裱花，莫过于千叶纹，这里对于随处可见的蛋糕方子就不介绍了。主要说千叶纹裱花，所以自行准备六寸海绵或戚风蛋糕
…这款巧克力香蕉蛋糕，低脂美观快手兼得百试不厌…
…这款巧克力香蕉蛋糕，低脂美观快手兼得百试不厌…
用料
千叶纹装饰香蕉巧克力蛋糕的做法
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奶油和黑巧克力，加十克左右白巧克力加热融化冒泡就可以关火(剩下的白巧克力饰面用)一边快速把准备好的戚风，切割开码上香蕉片，把另一半盖上。(由于网上戚风方子很多了，所以这里我就不写了，也可以用海绵蛋糕)香蕉上也可以抹奶油面，追求低脂完全可以不加
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把蛋糕放在裱花案上，将融化好的巧克力溶液慢慢淋在蛋糕面上，小心的将面上的巧克力溶液用刮铲挂平，并像蛋糕向侧面流快速抹匀。剩下的白巧克力在小塑料袋里融化
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将融化好的白巧克力塑料袋扎一个小孔，像这样漩涡样转圈挤在热巧克力淋面上
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像这样挤满蛋糕面，准备个牙签
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从中心像外轻划
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这样向外划八下
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在平均被分好的每块中间，从外向内划
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擦干净底下，美美的完成了。冷藏一下口感更好
小贴士
巧克力加热微波～温水加热都可以～注意明火加热和火焰保持一些距离，否则影响巧克力质地。如果没有纯黑可以买德芙黑巧克力代替，就不需要加白巧克力了。蛋糕大适量增加巧克力和淡奶油用量，也可以按照甘纳许配方淋面。都很好吃～
