红烧素鸡

8.2 综合评分
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用料  

素鸡 一卷
葱姜蒜
生抽 老抽 耗油 适量
盐 鸡精 适量
干红辣椒 一个

红烧素鸡的做法  

  1. 素鸡切约一厘米厚的薄片,锅里放油煎至两面发黄出锅备用。

    红烧素鸡的做法 步骤1
  2. 锅里放适量油,爆香葱姜蒜 干红辣椒

    红烧素鸡的做法 步骤2
  3. 倒入素鸡,加老抽 生抽 耗油,翻炒均匀

    红烧素鸡的做法 步骤3
  4. 加入清水或高汤,大火烧开,中小火慢炖,让素鸡吸收汤汁

    红烧素鸡的做法 步骤4
  5. 汤不要收干,放入适量盐和鸡精调味

    红烧素鸡的做法 步骤5
  6. 美味出锅

    红烧素鸡的做法 步骤6

小贴士

能吃辣的可以多放些辣椒,不爱可以去掉,对于我们家一个就足够了😊

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该菜谱发布于 2016-01-20 17:08:53
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