喜耶路版辣白菜炒饭~

辣白菜腌制的好坏直接影响整道炒饭的味道，所以建议多尝试几种辣白菜~选那种多酸少甜并且腌制彻底的辣白菜~稍有苦口感切不可用~图片中的是推荐品牌~

普通的韩式辣酱~红色的~超市里面都有~

蒸好的米饭里淋入少许白酒~提香分粒并防馊😂😂

热锅后放入黄油，油热，下洋葱粒翻炒出香，放入切好的培根片，变色后，辣白菜米饭共同下锅~加入辣酱~搅搅拌拌~根据口味适当加糖盐，起锅时放多些黑胡椒粉~再煎个半熟的蛋撒些小芝麻粒~色香味俱佳~三分熟的蛋黄液拌入热腾腾的炒饭中😍😍~开吃吧！

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