爆炒羊肚

Name: 爆炒羊肚
Ingredients: 半斤羊肚; 200g大蒜; 1颗辣椒; 少许姜丝; 少许料酒; 一小调羹油辣子

7.4 综合评分

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蓝韵V5

冬日，大寒！羊肚来一盘，黄酒温一壶，热腾腾喝的迷忽忽爽！

用料

羊肚	半斤
大蒜	200g
辣椒	1颗
姜丝	少许
料酒	少许
油辣子	一小调羹

爆炒羊肚的做法

羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝
大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！
大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘！

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该菜谱发布于 2016-01-20 18:07:13

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