家常炒豆腐

7.9 综合评分
88 人做过这道菜
简单、快手、好吃

用料  

北豆腐(选择厚一点的)
葱 姜 蒜 辣椒
生抽 盐 糖 鸡精

家常炒豆腐的做法  

  1. 葱、姜、蒜、辣椒切碎
    豆腐切块(3厘米左右)

    家常炒豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅热油倒入豆腐煎成金黄盛出

    家常炒豆腐的做法 步骤2
  3. 用锅里的底油把葱姜蒜辣椒扁香后倒入豆腐翻炒两下后放生抽(可以多一点)、糖(一点点是为了提
    鲜)、盐翻炒几下放鸡精出锅

    家常炒豆腐的做法 步骤3
  4. 外焦里嫩,配米饭吃

    家常炒豆腐的做法 步骤4

小贴士

1、一定不要加水,否则变味
2、煎豆腐时油要多点

参照这个菜谱,大家做出 91 作品

全部91个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-01-20 18:45:43
6384 收藏


作者张家老先森的其他菜谱

家常炒豆腐的答疑

登录查看全部9条答疑