靠譜的阿楠Clarisha
蒜香青芥末蜂蜜鸡块
7.7
综合评分
15
人做过这道菜
鸡胸肉口感一般比较柴，但是脂肪含量极低，那么我们就来找一个口感极佳的方法来吃吧！原料简单，方子是大概两整块鸡大胸的量，做得少的话可以减半。
用料
蒜香青芥末蜂蜜鸡块的做法
-
鸡胸肉切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟，趁腌鸡肉的空档将大蒜切成蒜泥。如果急着做就把佐料拌匀即可。
-
平底锅倒入橄榄油，开始煎鸡块。
-
差不多煎成这个样子就可以控油出锅，火不要太大防止煎糊。
-
用锅中的油把蒜泥炒香。
-
倒入蜂蜜和青芥末，关火搅拌至图中模样。
-
倒入煎好的鸡块让每一块鸡块都沾均匀酱汁。
-
装盘！😋
小贴士
炒香后大蒜不再辛辣冲鼻，青芥末的加入也使味道更丰富，这个方子同样适用于鸡翅，卖相一定更好！期待大家尝试！
