把青椒香肠切丁备用,马苏里拉拿出来化软,不软也无所谓。
锅里倒油,大火鸡蛋下锅开始炒碎,转小火加入青椒丁和香肠,炒制油亮,几秒钟~加入半勺盐,开始倒入米饭翻炒。
米饭炒制颗粒状,加入老干妈辣椒酱,拌匀,装出来,放入烤盘里,烤箱提前预热180度,表面撒满马苏里拉,一定要铺满,这样才会拉丝,不要以为这样就好了哦!还要再留一些马苏里拉,进入烤箱后,观察表面,大约十分钟就好了,马苏里拉融化即可拿出来,再撒一些马苏里拉,再进入烤箱,五分钟后表面融化,即可出锅吃啦,
上传你做的比披萨还好吃的老干妈香辣香肠焗饭