来不及拍图,太好吃了赶紧跑来分享😍
猪肋骨洗净,撒入适量胡椒粉,加入适量料酒,拌匀。腌20分钟。
这个时候正好准备材料去~
图片来自:daydaycook
a.取一个半柠檬挤出汁,剩下半个切片。
b.蒜切蒜末,姜切片,香菜切碎(点缀用)
c.往柠檬汁中加入2汤匙蜂蜜
将腌好的猪肋骨和姜片在开水中焯一下,去除腥味。再将猪肋骨和姜片捞出沥干。
a.起锅。热油。加入蒜末爆香。
b.猪肋骨和姜片放入翻炒直至猪骨两面金黄。
c.加入适量生抽,全部柠檬片,大火煮开,转小火盖上锅盖炖40分钟。
(嘴馋提前开锅,骨头有点偏硬噢,建议炖久点)
炖好开盖加入刚刚准备好的柠檬蜂蜜汁,尝尝味道,加适量盐,翻炒均匀。
起锅啦🎉
摆盘,柠檬片,香菜段,排骨(可再撒上白芝麻粒)
家里木有芝麻粒,直接开吃啦