糯米纸奶油霜巧克力专印

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这里我用的是豆沙奶油霜,比起其他奶油霜要简单的多,混合搅拌就好了,快手赶时间最好不过。如果天热采访时间长黄油化了出现分离,再次搅拌就好了。真方便。

用料  

黑巧克力 一些些
白豆沙 120g
黄油 70g
柠檬汁 几滴

糯米纸奶油霜巧克力专印的做法  

  1. 首先,你得有张图。

    老公今天过生日,想把他头像放在蛋糕上。于是用了他的矬脸。

    糯米纸奶油霜巧克力专印的做法 步骤1
  2. 巧克力隔水软化,因为我用的是不锈钢盆传热特别块,所以我一般都是这样软化巧克力和黄油,比微波炉什么的还管事。

    糯米纸奶油霜巧克力专印的做法 步骤2
  3. 糯米纸盖在图案上,用融化的巧克力酱装进裱花袋剪一个小小的口,钩边。

    糯米纸奶油霜巧克力专印的做法 步骤3
  4. 黄油切成小块,室温软化后与白豆沙一起,滴几滴柠檬汁,用电动打蛋器打顺滑。(忘记拍照了…下次补上( ・᷄ὢ・᷅ ))

  5. 调成自己需要的颜色,装进裱花袋,剪小口,填充满。

    糯米纸奶油霜巧克力专印的做法 步骤5
  6. 放进冰箱内冷冻一会儿儿,变硬了以后,就可以取出,轻松撕掉糯米纸。转面,就好啦。因为时间仓促,画的不好看,将就看吧。

    糯米纸奶油霜巧克力专印的做法 步骤6
  7. 切忌看到作品时不要太兴奋,不然……就悲剧了……ヾ(×× ) ツ呕…喽!!

    糯米纸奶油霜巧克力专印的做法 步骤7
  8. 为了蛋糕,我用五分钟时间鬼画糊又做了一个面瘫脸,冷冻了大约五分钟就撕膜了,有点开裂,但也能凑合用。有总比没有的强…

    糯米纸奶油霜巧克力专印的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-21 01:12:56
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