韭菜洗净切段。
藕洗净用刨刀刨掉外皮，切成段后再切丝。
开火热锅倒入食用油加热至七成热，倒入藕丝翻炒几下，加入少许清水盖上锅盖小火烧2分钟。
倒入韭菜加入适量的盐，转大火继续翻炒片刻放入少许鸡精拌匀即可出锅。
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gy甜心
