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澳洲季·薰衣草蜂蜜蛋糕
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还记得破产姐妹中Max做的纸杯蛋糕吗？耍点儿小心机，你也可以做出甜蜜、浪漫而美丽的cupcake。
大厨教你做美食，任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。
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用料
| 杯子蛋糕食材 | |
| 可食用薰衣草 | 11/2tsp |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 精白砂糖 | 55g |
| 糖粉 | 40g |
| 自发（低筋）面粉 | 75g |
| 普通（中筋）面粉 | 50g |
| 黄油（熔化） | 100g |
| 热水 | 2tbsp |
| 鲜薰衣草（装饰用）。 | 若干 |
| 蜂蜜奶油食材 | |
| 黄油（软化） | 90g |
| 酸奶油 | 80g |
| 蜂蜜 | 1tbsp |
| 糖粉 | 240g |
澳洲季·薰衣草蜂蜜蛋糕的做法
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将烤箱预热至180℃，同时将内放有纸杯的杯子蛋糕模具排成一排；
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用研钵和钵杵将薰衣草磨碎，然后将鸡蛋、白砂糖和筛过的糖粉放入一只碗里，用搅拌棒打5分钟，直到打成奶油状；
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面粉筛过两遍后倒入上面做好的鸡蛋混合体中，再加入磨碎的薰衣草，沿碗边倒入混有热水的黄油，用汤匙搅拌均匀后，倒入模具中（1/4水位高度）：
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将蛋糕烤大约15分钟，烤好后不要立马取出，再在烤箱里放置5分钟，然后取出放在铁架上冷却；
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接下来开始制作蜂蜜奶油：将黄油、酸奶油、蜂蜜和筛过的糖粉放入一只碗里，用搅拌棒打至细腻顺滑，但不要打过头；
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将打好的蜂蜜奶油装入裱花袋，一圈一圈的裱在蛋糕上面，最后撒上鲜薰衣草，即制作完成了。
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小贴士
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