豆角玉米瘦肉洗干净。豆角切粒,瘦肉切成小小条状,用油、盐、生粉拌一下备用
因为瘦肉炒太久老了不好吃,豆角玉米又比较难炒熟。所以提前烧开水,把玉米豆角放进去煮个一两分钟,捞起备用
烧开水把儿童面放进去煮熟,具体时间按包装说明
小小做个酱。黄豆酱很咸,小孩子吃千万不要放很多。半勺黄豆酱,放点水和生粉,备用
热锅放油放姜片,把瘦肉放进去翻炒。加一小勺子水。肉一定要放点水才容易熟透。因为之前腌肉放了生粉,现在放点水进去颜色马上好看了
瘦肉炒到快熟放豆角玉米,翻炒一下放入之前调好的小小黄豆酱
差不多就可以起锅,放到之前煮熟的儿童面里拌匀。或者可以把儿童面放锅里拌。大功告成