保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭

0 人做过这道菜
炒饭本来就是一种懒人主食,随意加点配菜就不仅能填饱肚子,而且营养丰富,色香味俱全。如何让本来就容易上手的蛋炒饭变得更加简单,懒人自有妙计:那就是不用单独炒鸡蛋不用单独炒鸡蛋不用单独炒鸡蛋的泡蛋大法!(我不知道是不是我首创,但确实是我自己想出来的。)

用料  

鸡蛋 跟据人头与喜好
米饭 1份
其他配菜 喜欢什么加什么
调味料 自己看着放

保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭的做法  

  1. 亮点:直接在隔夜米饭里磕入鸡蛋,你看为了图省事我打都没打就放电饭煲里拌了,又不是拌不匀你说是吧,还可以少洗一个容器。这里用的是五谷杂粮饭。

    保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 拌匀。再浸泡一段时间,让米粒周围裹上蛋液,而且也可以软糯些。自己也顺便休息一会儿。(汗,这是有多懒。)

    保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 不粘锅里倒适量油,油多油少看个人喜欢,然后开炒!我只用了真正一点点油。不用多少久你就会发现,米粒在锅里跳舞了。绝对是像歌里唱的那什么:饭要粒粒分开,蛋要沾着饭。而且很香哦!

    保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入调味,如盐、葱、味精之类,你也可以加入橄榄菜、香肠丁、火腿肠、碗豆胡萝卜玉米粒等来个豪礼版,最后盛入饭碗,开吃。这个里面我加了点海苔芝麻碎。怎样,是不是懒人的福音?优点是又香又方便,缺点是看不太出蛋。最后,希望看过这个菜谱的人都能和我一起欢呼:泡蛋大法好!

    保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭的做法 步骤4
 

保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2016-01-21 14:57:50
1 收藏


作者江洋大盗喵喵哥的其他菜谱

保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭的答疑

关于保证粒粒分开的泡蛋法懒人蛋炒饭的做法还有疑问? 登录提一个问题