热油,油多一些,葱姜爆炒!~~
等葱姜香味四溢,郫县豆瓣酱和六月香豆瓣酱放进去翻炒!红油溢出来,那个香哟~~立马放入切好的五香牛肉(已经烹饪好了的,家里烧好牛肉就放在冰箱里冻着,要用随时切几片超好用哦),再翻炒!
然后加水,半锅水~倒入年糕,中火烧,等汁咕隆咕隆的冒泡
掀开锅盖,加入绍酒,生抽,蚝油,继续煮煮煮~让年糕烧熟是关键哦!
等快差不多了,掐掐年糕都熟了,放进切好的白菜,我是手撕开的,更加原汁原味哦,再放入一颗白煮蛋,翻翻年糕~
出锅!香飘四溢!
上传你做的懒人年糕~红烧牛肉面的配方