懒人年糕~红烧牛肉面的配方

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因为懒得用面条机做面,又好想吃郫县豆瓣酱配五香牛肉的香浓味道,看到有年糕,果断做起来~!

用料  

大葱葱白 1段
五香牛肉 一块
一片
郫县豆瓣酱 两勺
六月香豆瓣酱 一勺
蚝油 一勺
生抽 少许
绍酒 少许
年糕 看你需要吃多少咯
白菜 一大片

懒人年糕~红烧牛肉面的配方的做法  

  1. 热油,油多一些,葱姜爆炒!~~

    懒人年糕~红烧牛肉面的配方的做法 步骤1
  2. 等葱姜香味四溢,郫县豆瓣酱和六月香豆瓣酱放进去翻炒!红油溢出来,那个香哟~~立马放入切好的五香牛肉(已经烹饪好了的,家里烧好牛肉就放在冰箱里冻着,要用随时切几片超好用哦),再翻炒!

  3. 然后加水,半锅水~倒入年糕,中火烧,等汁咕隆咕隆的冒泡

  4. 掀开锅盖,加入绍酒,生抽,蚝油,继续煮煮煮~让年糕烧熟是关键哦!

  5. 等快差不多了,掐掐年糕都熟了,放进切好的白菜,我是手撕开的,更加原汁原味哦,再放入一颗白煮蛋,翻翻年糕~

    懒人年糕~红烧牛肉面的配方的做法 步骤5
  6. 出锅!香飘四溢!

    懒人年糕~红烧牛肉面的配方的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-01-21 15:03:13
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