鳕鱼肉松

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用料  

鳕鱼 2小块(大概200克左右)

鳕鱼肉松的做法  

  1. 鳕鱼微波炉叮2分钟解冻

  2. 水开蒸二十分钟,拿出晾凉去皮去刺捏碎,不粘锅放少许食用油,把鳕鱼碎放在里面小火翻炒,炒干并且吵炒出绒。晾凉装盒冰箱冷藏

小贴士

家有烤箱的可以用烤箱烘干,用料理机打一下。蒸鳕鱼的汤可以留着和鳕鱼的皮和大刺可以放锅里熬成高汤。
 

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该菜谱发布于 2016-01-21 15:15:39
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