先把火腿切成小丁
干净后的胡萝卜同样切成细小丁
将鸡蛋打入碗中
然后加入面粉,慢慢搅拌均匀,一边搅拌一边加入少许水,等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后,加入火腿、胡萝卜和盐拌均匀
电饼铛上下火,预热好后,加入少许油,然后倒入三分之一的面糊,在电饼铛中摊平,等一面煎至金黄后,翻面开始煎另一面。
等两面全部煎至金黄时,出锅,用刀切成块装盘
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