简单菠菜豆腐汤
7.4
综合评分
171
人做过这道菜
七奇启气
只需菠菜，豆腐，虾皮，盐，和一个能煮汤的锅。
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多年后找到账号的我，简直感动哭了，当年刚会做点吃的，啥菜谱都网上传……捂脸🤦♀️。这个菜谱都能收到这么多作品，还有留言，下厨房的社群太友善了～感动～～
说菠菜豆腐相克的，留言有人科普了。感谢🙏……咱们不能只记住一个相克，也要看看原因不是～
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多年后找到账号的我，简直感动哭了，当年刚会做点吃的，啥菜谱都网上传……捂脸🤦♀️。这个菜谱都能收到这么多作品，还有留言，下厨房的社群太友善了～感动～～
说菠菜豆腐相克的，留言有人科普了。感谢🙏……咱们不能只记住一个相克，也要看看原因不是～
用料
简单菠菜豆腐汤的做法
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菠菜洗净，来一刀就好；豆腐切块
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水焯菠菜，据说菠菜里的草酸会和豆腐里的什么什么反应，绰下比较好
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锅里加水，加虾皮，煮开
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煮开后加豆腐，再煮开
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加菠菜，加盐。我口重，两碗水加了一平勺盐，就是调味盒那种小勺
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完成～
小贴士
我的豆腐是老豆腐～而且我觉得虾皮还是多一点好喝～
