棉花糖版牛轧糖(10分钟超简单)

花生炒炒抄  不要太焦  炒后花生皮自动和白肉分离  去红皮  这步有点麻烦  可以去淘宝买现成的碎花生

准备好材料  提前称好

黄油放入锅中开小火融化

融化完毕

加棉花糖

用小刮刀或调羹或铲子不停地搅   要用小火!

搅拌的差不多就加奶粉  继续搅搅搅

加花生和蔓越莓    花生和蔓越莓比例可以是3：1  或3：2  也可以全放花生   看个人爱好

转移到硅胶垫上 隔着垫子不停地摁压  直到温度接近手温  就用擀面杖整下型

我放冰箱里15分钟左右  不要放太久  太硬不好切  要有一点点软  拿把好刀  切成任意大小  边边料可以自己吃  剩下的包装起来送人