棉花糖版无花果牛轧糖

Name: 棉花糖版无花果牛轧糖
Ingredients: 250克棉花糖; 50克牛奶巧克力; 40克黄油; 150克熟黑芝麻; 50克冻干无花果; 200克奶粉

8.7 综合评分

36 人做过这道菜

Noreen外婆

我特别喜欢吃无花果，今年朋友的无花果园大丰收，所以送了自己做的冻干无花果，我突发奇想，做了这款牛轧糖，没想到口感颜值都非常的惊艳，特分享给大家，希望前辈们多提宝贵意见。

用料

棉花糖	250克
牛奶巧克力	50克
黄油	40克
熟黑芝麻	150克
冻干无花果	50克
奶粉	200克

棉花糖版无花果牛轧糖的做法

准备好所有材料，冻干无花果切成小块，称重放好待用。
把巧克力放入棉花糖里，微波炉加热40秒
平底锅里放入黄油，待黄油全部融化加入加热后棉花糖和巧克力翻拌均匀。
待棉花糖溶化后加入奶粉，不停的翻拌，让棉花糖和奶粉完全融合在一起。
倒入黑芝麻和无花果混合物，关火，不停的翻拌均匀。
倒入磨具中整理，稍量以后切块。
包装好后送人自己吃都可以了。

小贴士

1.黑芝麻可以换成其他的坚果，无花果一定要选用新鲜的冻干无花果才能让成品颜值高，口感更好。
2.巧克力无需单独融化，直接和棉花糖一起微波炉加热一下就会很软了，然后在锅里很容易融化了。

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该菜谱发布于 2016-01-22 00:49:48

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