游乐儿-雪
牛奶红枣年糕（搅一搅蒸一蒸就好）快手版
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人做过这道菜
好爱吃年糕，里面放了满满的红枣，切片油煎太美味啦！
做法很简单，搅一搅 蒸一蒸就好。
方子里面用了黄米面，要是没有可以用糯米粉替换。
做法很简单，搅一搅 蒸一蒸就好。
方子里面用了黄米面，要是没有可以用糯米粉替换。
用料
牛奶红枣年糕（搅一搅蒸一蒸就好）快手版的做法
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黄米面和糯米粉混合，没有黄米面的可以用糯米粉替代。
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牛奶加热到体温，温温的就好。
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红枣洗净，去核切丁。
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植物油和牛奶倒入盆里，搅拌均匀。
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加入红枣拌匀就好。
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模具垫油纸或是耐高温保鲜膜，倒入面糊。不要单单抹油，我试过，粘到不行，还是脱不出来。
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放入蒸锅，上气后蒸25分钟，关火。
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脱模，取出年糕，晾凉，包上保鲜膜放冰箱冷藏，吃的时候切片，油煎撒白糖随意哈！
