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酸菜鱼（改良版）

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今天发的几个都是之前做的，一直没时间理图片，今天闲来没事一块发了，😄

用料  

草鱼两斤多一条 姜
蒜 老抽
花椒 生粉
干辣椒🌶️/泡椒 酸菜

酸菜鱼（改良版）的做法  

  1. 配料

    酸菜鱼（改良版）的做法 步骤1

  2. 酸菜

    酸菜鱼（改良版）的做法 步骤2

  3. 鱼的处理方法：鱼处理干净，切片放料酒姜葱段清水泡一下（十来分钟吧）然后洗干净放芡粉。原谅我很多步骤没来得及拍

    酸菜鱼（改良版）的做法 步骤3

  4. 放油，放配料，酸菜炒，加水

    酸菜鱼（改良版）的做法 步骤4

  5. 水开，鱼一块一块放下去，好了就装盘撒上辣椒粉蒜等。淋油：把油热上，要很热。淋上去，这步忘拍图

    酸菜鱼（改良版）的做法 步骤5

  6. 葱芝麻撒上，完成

    酸菜鱼（改良版）的做法 步骤6

上传你做的酸菜鱼（改良版）

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-22 12:44:11
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