香喷喷玉米蛋挞攻略

9 人做过这道菜
《深夜放毒》是由新片场“MagicTV”出品的美食类短片系列,带你看见优美味道。
这期带来的是——香浓的玉米蛋挞攻略,跟随灵动的旋律感受蛋挞的芬芳。懒人也可以自制的配方,新人就能轻松驾驭。好吃又不腻,随手做做,就能炫耀给那些爱“深夜放毒”的坏人们……

用料  

蛋黄 2个
牛奶 80g
淡奶油 80g
细砂糖 30g
玉米粒 适量
蛋挞皮 8个

香喷喷玉米蛋挞攻略的做法  

  1. 将蛋黄过滤

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤1
  2. 撒上砂糖

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤2
  3. 加入淡奶油和牛奶

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤4
  5. 将现成的蛋挞皮放入模具中,需提前常温解冻

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤5
  6. 玉米粒放入蛋挞皮内打底

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤6
  7. 将做好的蛋挞液浇入蛋挞皮中,八分满

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤7
  8. 烤箱220度预热后,放入烤箱烤20分钟左右

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤8
  9. 待蛋挞表面烤出轻微焦斑即可

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤9
  10. 完美出炉!一口咬下,香甜的蛋挞,混合玉米的清香,简直好吃到爆!

    香喷喷玉米蛋挞攻略的做法 步骤10

小贴士

1. 根据自己的喜好还可以把玉米换成其他尝试
2. 若加入5g左右吉士粉或炼乳,会更加色鲜味香
3. 不用问我蛋挞皮怎么做,某宝上“蛋挞皮”这种材料可以轻易买到!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-22 15:04:55
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