土豆切丝,放到水里泡一会儿
泡土豆丝的时间处理酸菜,成棵的酸菜洗过后切成丝,如果买那种切成丝的酸菜,直接用水洗一下就好了。
热锅凉油放入干辣椒(我用的是带辣椒籽的辣椒面)爆锅,再放入酸菜炒出香味,最后倒入土豆丝翻炒,出锅!
上传你做的酸菜炒土豆丝