食材处理:豆腐切片,杏鲍菇撕成丝,生菜撕成长片,鸭肉拿出自然解冻,葱花切好。
锅中放油,葱花、花椒爆出香味。放入豆腐块。
放入杏鲍菇丝,翻炒,放入生菜叶,翻炒,最后加入鸭肉块。放入少许生抽调味,少许盐。
在刚才步骤的同时烧水。锅中炒好之后,倒入开水,盖上锅盖大火烧开,转小火慢炖约十分钟。
大功告成!冬日享用暖暖的~🍲🍲
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