香油蒸肉鲳干

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肉鲳干是台州海鲜店老板晒好了直接寄过来的,六~七分干,这种的肉鲳干蒸出来口号最好(≧ڡ≦*)保存要放速冻哦!

用料  

肉鲳干 三条
生姜 一大段
蒜子 五粒
红椒 适量
大葱 一根
香油/芝麻油 按口味添加

香油蒸肉鲳干的做法  

  1. 大半生姜去皮切圆形片状,垫在碗底。肉鲳干洗净入盘。剩下的生姜切丝,大葱小段,蒜子切半,红椒切片一起铺在肉鲳干身上。

    香油蒸肉鲳干的做法 步骤1
  2. 均匀地淋上香油,我用的是黑芝麻油,特别香!

    香油蒸肉鲳干的做法 步骤2
  3. 入屉蒸十五分钟。

    香油蒸肉鲳干的做法 步骤3
  4. 出锅,香喷喷!!!!

    香油蒸肉鲳干的做法 步骤4

小贴士

因为我不喜欢生的葱的味道,所以一起放进去蒸了,如果想要成品更漂亮,葱段完全可以出锅后再放,绿油油的比较漂亮。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-22 20:38:12
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香油蒸肉鲳干的答疑

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