鲜香菇洗干净后切成丝,干香菇的话热水浸泡半小时后切丝。腊肠切片。香葱切小段。所有调味料在小碗中混合。
丝苗米洗净加水,按下电饭锅煮饭键。大家不一定要丝苗米哈,自家平时吃的就ok~
炒锅烧热,放入腊肠,小火慢慢炒香,但是要小心别炒糊了。这一步我是不放油的哦,因为腊肠本身会出油。腊肠变弯,肥肉部分变得透明就差不多了~~
将鲜香菇和炒香的腊肠倒进电饭锅中,腊肠炒出的油也要一齐倒进去哦!盖上盖子继续煮饭~~~
待电饭锅中水干之后,加入混合好的调味料,盖上锅盖~~
电饭锅从煮饭键调至保温键时,打开盖子,将饭与酱拌匀,继续焖一会儿~~
上饭时,洒点香葱~~尽情开吃吧*^_^*(^з^)