路沿的花儿
黄金糯米卷
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人做过这道菜
让店里的厨师教的小手艺，觉得味道不错，小孩子应该会喜欢吃，而且挺简单的，所以发上来现现丑哈！
用料
黄金糯米卷的做法
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先将糯米洗净，肉和香菇切丁，放油锅炒，再加入调料(1)混合入味，倒到碗或盘子隔水蒸，25分钟左右，也可放高压锅隔水压，蒸好后出锅放凉备用。
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准备好蛋液和面包糠
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寿司帘上平放两张威化纸
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威化纸上放入适量的糯米团，用手压成长条状
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先从两边包起再卷起来，再用寿司帘把整个卷起，要用点力握实，不然炸时怕会松散。
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卷好后抹上蛋液再撒上面包糠，油下锅烧到40度左右关火，放入糯米卷约1分钟捞出，开火油加热，大火炸10秒左右就可以了，不能炸太久会变硬。
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出锅斜切摆盘，美味的黄金糯米卷做好了！
小贴士
糯米洗净就行，不需要浸泡否则太软不易成型，这个看似复杂，做起来还是很简单的^_^
今天的只加了香菇和肉，其实喜欢什么应该都可以加点，下次我想加点干贝或虾仁干应该会更好吃的
今天的只加了香菇和肉，其实喜欢什么应该都可以加点，下次我想加点干贝或虾仁干应该会更好吃的
