唐揚げサンドイッチ--炸鸡三明治
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人做过这道菜
小圆酱maruko
用料
| 炸鸡块部分 | |
| 去骨鸡腿 | 1只 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | |
| 希腊酸奶（无糖） | 一勺 |
| 蜂蜜 | 一小勺 |
| 鱼露 | 几滴 |
| 孜然粉 | |
| 麻油 | |
| 生姜粉 | |
| 炸鸡面粉（辣） | |
| 三明治部分 | |
| 吞拿鱼酸黄瓜沙拉酱 | |
| 培根鸡蛋沙拉酱（可自制） | |
| 日本卷心菜 | |
| 切片三明治 | 3片 |
唐揚げサンドイッチ--炸鸡三明治的做法
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将鸡腿肉切块加入除面粉外的所有调料腌制一晚，蜂蜜和酸奶的作用是让肉质变嫩哦～鱼露和麻油可以提香～生姜粉用来去腥～孜然可放可不放～看个人喜好～
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然后第二天一早拿出裹上炸鸡面粉～我买的是辣味的调味过的面粉～
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我是用烤箱烤的～220度20分钟～如果用油炸的话会比较酥脆～味道会更好～但是油炸的很麻烦～所以就烤箱啦～因为鸡腿肉本身油脂多～我用的还是带皮的～所以烤箱烤也不会老～
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然后先在一片面包上涂上吞拿鱼酸黄瓜酱～再铺上切成丝的卷心菜～在另一片面包上涂上培根鸡蛋酱放上炸鸡块再盖上一片面包就完工啦～
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一切二方便吃也美观噶～
小贴士
鸡肉如果用鸡胸肉的话最好用油炸～
培根鸡蛋酱也可以自制～培根肉炒熟➕煮熟的鸡蛋拌上美乃滋～味道也很好哦～
培根鸡蛋酱也可以自制～培根肉炒熟➕煮熟的鸡蛋拌上美乃滋～味道也很好哦～
