蔓越莓&巧克力&抹茶牛轧糖

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用料  

棉花糖 150g
黄油 35g
熟花生碎 70g
奶粉 100g
蔓越莓干 少于
好时巧克力粉 少于
抹茶粉 少于

蔓越莓&巧克力&抹茶牛轧糖的做法  

  1. 将不粘锅加热,倒入黄油融化

  2. 倒入准备好的棉花糖搅拌开

    蔓越莓&巧克力&抹茶牛轧糖的做法 步骤2
  3. 关火倒入100ml奶粉,加入抹茶粉或者可可粉或者蔓越莓干,继续搅拌

    蔓越莓&巧克力&抹茶牛轧糖的做法 步骤3
  4. 案板上铺好油纸,将搅拌均匀的材料放到油纸上,再铺一层油纸按压均匀,放到温热就切块

    蔓越莓&巧克力&抹茶牛轧糖的做法 步骤4
  5. 包一层糯米纸,再包一层糖纸,成功了!

    蔓越莓&巧克力&抹茶牛轧糖的做法 步骤5

小贴士

有很多地方说关火以后加奶粉,这个我觉得是如果搅拌不开或者想吃软一点,就可以继续加热,还我就是很多地方说搅拌好的拿出来放入冰箱冷藏1-2小时拿出来切块,相信我!拿出来你就切不动了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-23 07:48:49
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