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萝卜鸡肉丸子
萝卜鸡肉丸子
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雪狼达
又下雪了,下雪的天气很冷的。自己想喝丸子汤了,就来炸丸子了。嘿嘿,这恐怕是北方冬天最简单最快速的暖身食谱了。
用料
萝卜
一个
鸡胸肉
一片
葱姜
少许
盐
少许
生抽
少许
鸡蛋
2个
面粉
400克左右
清水
适量
萝卜鸡肉丸子的做法
萝卜切细丝
鸡胸肉剁蓉
将萝卜丝,肉蓉,鸡蛋,葱姜,盐,生抽搅拌均匀,然后加入面粉搅匀,根据情况加入清水,搅拌成能缓缓流动的面糊
上油锅,中小火炸制完成
小贴士
1.往面糊里加水要一汤匙一汤匙的加,面糊可以适当稀一点,这样炸出来会比较软
2.可以用宝宝吃饭的小勺子挖面糊,也可以用手挤,根据大家喜好吧
3.可以复炸一次,这样做丸子汤时不会很快就泡烂了。
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该菜谱发布于 2016-01-23 12:19:11
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