萝卜鸡肉丸子

1 人做过这道菜
又下雪了,下雪的天气很冷的。自己想喝丸子汤了,就来炸丸子了。嘿嘿,这恐怕是北方冬天最简单最快速的暖身食谱了。

用料  

萝卜 一个
鸡胸肉 一片
葱姜 少许
少许
生抽 少许
鸡蛋 2个
面粉 400克左右
清水 适量

萝卜鸡肉丸子的做法  

  1. 萝卜切细丝

    萝卜鸡肉丸子的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉剁蓉

    萝卜鸡肉丸子的做法 步骤2
  3. 将萝卜丝,肉蓉,鸡蛋,葱姜,盐,生抽搅拌均匀,然后加入面粉搅匀,根据情况加入清水,搅拌成能缓缓流动的面糊

    萝卜鸡肉丸子的做法 步骤3
  4. 上油锅,中小火炸制完成

    萝卜鸡肉丸子的做法 步骤4

小贴士

1.往面糊里加水要一汤匙一汤匙的加,面糊可以适当稀一点,这样炸出来会比较软
2.可以用宝宝吃饭的小勺子挖面糊,也可以用手挤,根据大家喜好吧
3.可以复炸一次,这样做丸子汤时不会很快就泡烂了。

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该菜谱发布于 2016-01-23 12:19:11
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萝卜鸡肉丸子的答疑

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