CherryChow
小巧草莓杯子蛋糕
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人做过这道菜
无意中发现的一本书，叫“四季禅食”，作者提倡的是简单、天然、纯素的食物，还原食物本身的味道，书上的每道菜我都很喜欢，一年四季选择当季的材料来进行简单的烹饪，以后会慢慢分享出来的，第一道菜是冬季滋补餐的甜点。
方子的量我只做了图上的3个，大家酌情增减。
方子的量我只做了图上的3个，大家酌情增减。
用料
小巧草莓杯子蛋糕的做法
小贴士
书上草莓果酱用的是自制的无糖草莓果酱，草莓100g+葛粉5g，草莓用果汁机搅打成酱，保留少许颗粒，放入锅中把酱汁煮开，酱汁煮至汁水剩一半时，用2大勺水把葛粉溶化，加入酱汁中搅拌，即可熄火，待凉，装入罐子冷藏保存。
