将买来的芹菜去叶子摘好后,泡入水中洗净,切成段。
买来的豆干切成片儿。
将葱剥皮,洗净,切成节备用。
将辣椒洗干净切成丝。
上锅后,等油七分热之后放入切好的葱、辣椒。
翻炒后炒出香味放入切好的芹菜。
2分钟后,放入切好的豆干。
出锅前尝一下味道,如果咸味不够再加入适量盐。
出锅前稍微加一点鸡精增加味道。
上传你做的董太的私方菜--芹菜豆干