猪排切片,用肉锤或者是擀面棍敲扁一点
猪肉放酱油,油,盐巴,孜然等腌制一下
鸡蛋打散放在盘子里
将腌制好的猪排拿出来,中间放上芝士片,培根
然后盖上另一片,四周要抹一点面粉,防漏!
敲一敲四周,漏了就不好了嘛是不是。
然后裹上一层薄薄面粉
裹上蛋液
再裹上面包糠
热油,下锅,小火慢慢煎
上传你做的蓝带猪排(芝士猪排)