萝卜干清洗几遍,浸泡十分钟后,切成丁;
五香豆腐干切成丁;
油热后,放入姜片和少许小红椒煸炒出香味;
放入切成丁的萝卜干翻炒出香味;
倒入剥好的毛豆和五香豆腐干翻炒,倒入适量生抽,翻炒至毛豆表皮有些皱;
加入适量盐,鸡精,及糖;
翻炒均匀,起锅。
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