土豆去皮,洗净,擦丝。
放入盐,花椒粉,五香粉等,拌进面粉。
面粉将土豆丝裹住,不用太厚,但是要均匀。
搭蒸锅,水开后,将拌好的土豆丝平铺在笼屉上。
蒸25——30分钟,跟蒸馒头时间一样。
bingo~蒸好后,就可以放葱花和辣椒丁,拿油泼,拌匀。即可食用。
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