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家常菜
真汉子红烧肉
真汉子红烧肉
7.7
综合评分
94
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下厨房用户_48wrc
用料
五花肉
八角
桂皮
香叶
糖
料酒
生抽
老抽
葱
姜
真汉子红烧肉的做法
葱切段，老姜拍散备用
凉油炒香香料后捞出香料
炒糖色，开始冒泡的时候倒入切好的五花肉丁翻炒
加入葱姜，干辣椒，香料
料酒，生抽，少许老抽
加水没过肉转小火炖
小贴士
一定加热水
烹入料酒的时候沿着锅边倒，不要对着肉倒
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该菜谱发布于 2011-10-21 22:28:11
3258 收藏
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