蚝汁辣烤肉

Name: 蚝汁辣烤肉
Ingredients: 五花肉五花肉五花肉！猪肉; 蚝油; 干辣椒面; 盐

7.9 综合评分

93 人做过这道菜

ran

咬一口，酥松脆软，香味四溢的油滋滋滋从牙缝里钻出来，味儿好到人生已然圆满啊！

用料

猪肉	五花肉五花肉五花肉！
蚝油
干辣椒面
盐

蚝汁辣烤肉的做法

猪肉切丁入蚝油、干辣椒面、盐拌匀腌制20分钟以上
烤箱200度预热，烤盘铺锡纸肉丁铺上去，200度烤15分钟，然后250度烤5分钟

小贴士

1.最后的高温烤是为了把油瞬间逼出来爆香烤肉，并且出点焦焦的感觉，可以看着烤箱随时尝肉，按个人实际情况自己调节~╰(￣▽￣)╮
2.切成丁肉比较有Q感，咬起来筋道。而且用牙签直接插起就吃也方便~

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该菜谱发布于 2011-10-23 19:27:08

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