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家常菜
炸鸡块
炸鸡块
8.2
综合评分
65
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0夏天0
用料
鸡翅（或鸡腿去骨）
5个
蒜蓉
1小匙
生抽
2匙
姜蓉
1小匙
鸡粉
适量
料酒
2匙
生粉
均匀裹在鸡块上
油
2匙
炸鸡块的做法
鸡翅从中间斩块，洗干净
加入全部调味料腌制2个小时或过夜
入锅炸前加入生粉拌匀
180度油锅，炸两遍。至颜色金黄即可
小贴士
可以更简单的用超市家乐牌蒜香炸粉。大人小孩儿都喜欢。用去骨的鸡腿肉来做也很好吃。炸两遍肉质不会过老，更鲜嫩多汁（深夜厨房友情提示：））。
参照这个菜谱，大家做出 66 作品
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该菜谱发布于 2011-10-23 19:36:20
2263 收藏
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